Beschreibung
Schon der erste Hauch bringt einen großen Aromakorb vollreifer, exotischer Früchte der Nase entgegen. Manche Aromen wie Bratapfel, Orangenkonfitüre und Grüner Apfel kann man genau zuordnen. Zartes Mineral aber auch herrlich eingebundene, rauchige Holznoten des Barriques beeindrucken den Gaumen. Durch das Vergären in Holz bekommt der Wein einen unglaublichen Grip, tolle Struktur und Komplexität. Ein spannender Wein, der ganz am Anfang seiner Entwicklung steht.
Spezifikation
Artikelnummer: 107309
- Hersteller/Importeur
- Weingut Jürgen Ellwanger I Bachstraße 27 I 73650 Winterbach
- Weingut
- Weingut Jürgen Ellwanger
- Weinart
- Weißwein
- Anlass
- Candle Light Dinner, Kaminabend, Männerabend, Festtag, BBQ
- Jahrgang
- 2021
- Land
- Deutschland
- Weinregion
- Remstal
- Ort
- Winterbach
- Genauer Standort
- (DE) Württemberg, Winterbach
- Rebsorte(n)
- Weissburgunder, Kerner
- Wein-Stil
- exotisch & aromatisch
- Geschmack
- trocken
- Restsüße
- 3,2 g/l
- Säuregehalt
- 6,1 g/l
- Alkoholfrei
- Nein
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol.
- Ausbau
- 12 Monate Ausbau im neuen amerikanischen Eichenfass (228 Ltr.)
- Klassifizierung
- Qualitätswein (QbA)
- Trinktemperatur
- 11°C
- Bio
- Nein
- Demeter
- Nein
- Vegan
- Nein
- Inhalt
- 0,75 L
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite
- Verschluss
- Naturkorken
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