Weingut Gold
Vom Traum zur Wirklichkeit: Die Entstehung des Weinguts Gold
Vom Bottwartal über das Remstal bis in die Südpfalz:
Die Gründung des Weinguts Gold war die Erfüllung eines lang gehegten Traums. Obwohl keine familiären Verbindungen zum Weinbau bestanden, entwickelte sich aus der Faszination für Weinreben, Weinberge und die Arbeit im Jahresverlauf die Idee eines eigenen Weinguts.
Der Weg führte vom Bottwartal über das Remstal bis in die Südpfalz. Dort kam das Weingut Gold erstmals intensiver mit biologischen und biodynamischen Ansätzen im Weinbau in Berührung.
Diese Erfahrungen haben die Philosophie und Arbeitsweise des Weinguts geprägt. Im Mittelpunkt stehen die sorgfältige Begleitung der Reben durch die verschiedenen Vegetationsphasen, die Arbeit im Weinberg und ein bewusster Umgang mit den jeweiligen Standortbedingungen. Ziel ist es, die Eigenschaften der Trauben, Jahrgänge und Weinlagen möglichst unverfälscht in den Weinen zum Ausdruck zu bringen.
Geschmacksvielfalt in kleinen Auflagen
Handwerk, Herkunft und individueller Charakter.
Im Weingut Gold entstehen Weine in kleinen Auflagen, geprägt von handwerklicher Arbeit und der individuellen Herkunft ihrer Trauben.
Das Sortiment reicht vom fruchtig-frischen Gutswein über mineralisch geprägte Ortsweine bis hin zu Lagenweinen aus ausgewählten Weinbergen und Reserveweinen ausgewählter Jahrgänge. Die unterschiedlichen Herkunftsorte, Rebsorten und Ausbauweisen verleihen den Weinen ihren jeweils eigenen Charakter.
Im Mittelpunkt stehen dabei die Arbeit im Weinberg, eine sorgfältige Verarbeitung der Trauben und der Anspruch, die Besonderheiten von Herkunft und Jahrgang im fertigen Wein zum Ausdruck zu bringen.
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