Weingut Karl Haidle
Weingut Karl Haidle: Riesling-Exzellenz aus dem Remstal
Meisterstücke aus dem Stettener Pulvermächer.
Das Weingut Karl Haidle, eines der ältesten im malerischen Remstal nahe Stuttgart, ist
besonders für seine herausragenden Weine aus dem Riesling bekannt. Die idyllische
Weinregion Stetten, Teil der Gemeinde Kernen, hat sich trotz ihrer untypischen
Riesling-Präsenz in Württemberg einen Namen gemacht. Die herausragende Lage des
Stettener Pulvermächers, als Toplage für Riesling anerkannt, hat das Ansehen des Weinguts
Karl Haidle früh etabliert. Besonders die Rotweine, insbesondere die Lemberger, wurden in
den letzten zwei Jahrzehnten beim Deutschen Rotweinpreis von Vinum regelmäßig
ausgezeichnet.
Im Einklang mit der Natur und unter Einsatz jahrzehntelanger Erfahrung wird im Weingut
Karl Haidle gearbeitet. Von Winterrebschnitt bis zur Herbstlese steht die Natur im
Mittelpunkt. Über dem Weingut erhebt sich majestätisch die Stettener Y-Burg, umgeben von
terrassierten Steillagen, die den erstklassigen Riesling-Lagen des „Stettener Pulvermächers“
eine einzigartige Prägung verleihen.
Handwerk und Hingabe im Weinberg erbringen preisgekrönte Weine
Durch die lange Reifung der Weine entfalten sich Aromen und Nuancen. die in zeitloses Genusserlebnis garantieren.
Die Maxime "Gute Weine werden im Weinberg gemacht und nicht im Keller" steht im Fokus
des Weinguts. Durch sorgfältiges, biodynamisches und qualitätsorientiertes Arbeiten im
Weinberg werden die einzigartigen Eigenschaften jeder Lage hervorgehoben. Aufwendige
Handarbeit, Ertragsregulierung der Reben und nachhaltige Bodenpflege sind nur einige
Aspekte, die zur Verwirklichung der Weingutsphilosophie beitragen.
Die Feinarbeit im Weinkeller bildet die Grundlage für den unverwechselbaren Charakter der
Haidle-Weine. Die schonende Verarbeitung der Trauben und der individuelle Ausbau,
einschließlich der Vergärung in klassischen Barriquefässern aus französischer Eiche seit
1987, zeugen von der Experimentierfreude des Weinguts. Die Rotweine reifen durch lange
Lagerzeiten von bis zu drei Jahren im Fass und entwickeln einen internationalen Charakter.
Mit größter Sorgfalt werden im Weinkeller Spitzenprodukte vinifiziert, die Jahr für Jahr mit
höchsten Preisen und Auszeichnungen belohnt werden.
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