Weingut Klopfer
Weingut Klopfer: Bioweine aus dem Remstal
Mit Hingabe geerntet und sorgfältig vinifiziert, verkörpern diese Weine die Essenz einer 500-jährigen Familientradition.
Das familiengeführte Weingut Klopfer in Großheppach im Remstal pflegt eine 500-jährige
Familientradition im Weinanbau. Seit 2015 bearbeiten sie ihre Weinberge mit kontrolliert
ökologischen Methoden, stets im Einklang mit der Natur. Das Ergebnis sind charaktervolle
Bioweine, die nicht nur den Respekt vor der Umwelt, sondern auch die hohe Qualität des
Weins repräsentieren. Bei Weingut Klopfer stehen gesunde Reben und exzellente
Weinqualität im Fokus – eine Grundlage, die nicht nur für die aktuelle Generation, sondern
auch für kommende Generationen von Bedeutung ist.
Mit einer langen Familientradition im Weinbau, die sich auf das Remstal konzentriert,
entstehen bei ihnen "Weine mit Profil" durch eine Kombination von Leidenschaft und
Erfahrung. Seit Generationen widmet sich die Familie aus Großheppach mit Hingabe dem
Weinbau, und ihre handwerkliche Meisterschaft wird durch vielfache Auszeichnungen
bestätigt. Seit 2015 tragen ihre Tropfen stolz das Bio-Zertifikat.
Handwerkliche Präzision im Weinbau: Die Philosophie hinter den Weinen aus Großheppach
Die langsame Gärung und ausgiebige Reifezeit verleihen den Weinen eine unverwechselbare Qualität und Tiefe.
Ein besonderes Augenmerk liegt auf der traditionellen Handwerkskunst, die jedes Jahr eine
individuelle Pflege für ihre Weinberge mit sich bringt. Die Weine zeugen von handwerklicher
Präzision und werden nach biologischen Grundsätzen hergestellt. Die Grundlage bilden reife
Trauben von gesunden Rebanlagen.
Für die Rotweine erfolgt die Gärung ausschließlich auf der Maische, während die Weißen
großzügige Maischekontaktzeiten vor der schonenden Pressung durchlaufen. Ein bewusster
Fokus auf langsame Gärung und ausgiebige Reifezeit auf der Feinhefe verleiht den Weinen
ihre einzigartige Qualität.
Entdecken Sie die "Weine mit Profil" aus dem Remstal, die nicht nur auf handwerklicher
Tradition basieren, sondern auch den besonderen Charme und die Qualität der Region in
jeder Flasche widerspiegeln.
